Grillades

Adokougbi (Croupion de dinde)

Adokougbi (Croupion de dinde)

3-6 croupion de dinde
1 oignon
1 cuillère à soupe de gingembre
2 ~ 5 clous de girofle
2 ~ 5 entiers tous les épices
2 cuillères à soupe d’ail
1 cube
1 congé de baie
3 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de colorant orange

Mélanger tous les ingrédients, ajouter de l’eau et cuire 30 min


Frire de chaque côté pendant 3 min

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