Astuce Culinaire

Ailes de dinde frites africaines

Ailes de dinde frites africaines

La cuisson d’une aile de dinde n’est pas différente de la cuisson des ailes de poulet; Ils sont tous les mêmes!!! Attendez-vous à la taille. Pour cette raison, le temps de cuisson est plus long mais tout va bien !!! C’est plus délicieux. Je fais frire cela, mais vous pouvez également le faire cuire dans la température du four à 350 F Four environ une heure.

1 oignon
1 gousse
1 piment de la Jamaïque entier
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de gingembre
1 cube
Sel au goût
5 ailes de dinde
Huile de canola pour la friture

Mélanger ensemble 1/2 oignon, clous de girofle, piment de la Jamaïque, ail et gingembre.


Couper les extrémités des ailes, jeter les extrémités des ailes et couper chaque aile en deux. Rincer les ailes de dinde


Ajouter les assaisonnements, 1/2 l’oignon haché, le cube et le sel. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit ou au moins pendant 4 heures.


Ajouter environ 1/2 litre à l’aile et faire bouillir pendant 30 min.


Faire frire 7-10 minutes jusqu’à ce que le centre soit cuit (l’extérieur sera foncé, doré)


Poser une serviette en papier sur une assiette pour égoutter l’excès d’huile, transférer les ailes frites dans une assiette
Transférer dans une assiette différente pour servir
Et tu as fini!

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