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AILES DE POULET au PARMESAN à L’AIL AU FOUR

AILES DE POULET PARMESAN AIL A L’AIL AU FOUR

2 lbs ailes de poulet
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de beurre
2-3 cuillère à soupe comble d’ail
3 cuillères à soupe de persil haché
½ cuillère à café de sel
½ tasse de parmesan râpé

Ajouter le sel et le poivre aux ailes et le mettre sur une plaque à pâtisserie. Mettez-les au réfrigérateur pendant 1-2 heures


Préchauffer le four à 425 degrés placer la plaque de cuisson dans le four et cuire au four pendant 20-25 minutes puis retourner et cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que brun et croustillant.
Dans une petite casserole, ajouter l’huile d’olive et le beurre, laisser fondre puis ajouter l’ail et laisser mijoter 3 minutes. Verser dans un grand bol ajouter le sel et 2 cuillères à soupe de persil.


Retirer les ailes du four et les placer dans un bol. Remuer jusqu’à ce que le tout soit enrobé, déposer sur un plat de service. Saupoudrer de parmesan et persil restant.

 

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