Sauces & Soupes

Boulettes de viande avec sauce tomate

Boulettes de viande avec sauce tomate


Lait (entier, 2% ou écrémé)
½ tasse
Chapelure fine
½ tasse
Combiner le lait et la chapelure


1 kg Viande hachée (boeuf, porc, dinde, poulet ou veau, ou un mélange)
Des œufs
2 moyen
Persil
1/4 tasse, finement émincé
Ail
1 gousse, finement émincée
Oignon
1 moyen, haché finement
Gingembre
1 cuillère à soupe, poudre
Poivre noir
1 cuillère à café, à la terre
Sel au goût
Cube (optionnel)


Ajouter la chapelure imbibée


Utilisez vos mains pour bien mélanger.
Former la viande en boulettes de viande


Chauffez ¼ tasse d’huile dans une grande poêle. Saisir les boulettes de viande par lots.
Faire cuire à 400 ° F pendant 25 à 30 minutes.


Retirer les boulettes de viande


Oignon
1 moyen, haché finement
Jusqu’à ce que l’oignon soit translucide
Tomates en dés


1 canettes de 14 onces
Abricot
1 tasse, sèche et hachée
Pâte de tomate
1 cuillère à soupe
Tomate
2 tasses, purée
Paprika
1 cuillère à soupe, poudre
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1 feuille de laurier
Poivre de Habanero
4 entiers
Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter 30 minutes de plus

 

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