Riz au gras a l’agneau

Riz au gras a l’agneau

450g agneau cube 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe Assaisonnement tout usage 4 cuillères à soupe d’huile 1 oignon 2 tomates 85 g de pâte de tomate (environ 3 cuillères à soupe) Riz basmati 400 g (deux tasses) Purée de tomate 3 cuillères à soupe 1 gousse d’ail 2 brins de persil 3 gousses …