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Dessert

Madeleine

1/2 tasse de beurre non salé 1 tasse de farine tout usage 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/4 cuillère à café de sel 3 gros oeufs, à la température ambiante 1/2 tasse de sucre blanc granulé Sucre brun clair 2 cuillères à soupe bien tassée 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure …

Bouillies Dessert

Rosette

ingrédients: 2 gros œufs 2 c. de sucre vanillé (ou 2 c. sucre blanc + 1 cuil. extrait saveur préférée) 1 tasse de lait 1 tasse de farine 1/4 c. sel L’huile de canola pour la friture préparation: Fermement fouetter ensemble les oeufs, le sucre, l’extrait (s’il ya lieu), et le lait. Tamiser ensemble la …

Dessert

Crêpe

ingrédients 2 gros œufs1 tasse de lait 1/2 tasse de sucre 1 tasse de farine 3 cuillères à soupe de beurre fondu Beurre, pour le revêtement de la casserole Préparation Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients et mélanger pendant 10 secondes. Placez la pâte à crêpe au réfrigérateur pendant 1 heure. Ceci permet d’élimer …

Dessert

Crème chantilly

1 tasse de crème épaisse Le sucre 2 cuillères à soupe confiseurs 1/2 d’extrait de vanille de cuillère à café Verser la crème dans un bol bien frais et ajoutez le sucre et la vanille. L’utilisation d’un mélangeur à main électrique ou ballon fouet, battre la crème jusqu’à consistance désirée. Pour pics mous, la crème …

Dessert

Pain Perdu

Ingrédients : 4 tranches de pain de mie rassis ou 4 tranches de brioche rassie 2 œufs 3 verres de lait 1 tasse de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de beurre Préparation : 1 – Casse les œufs dans une assiette creuse et bats-les comme une omelette. 2 …

Dessert

Arachides caramélisés

Ingrédients 1 bol de graines d’arachides 150 grammes de sucre en poudre 250 ml d’eau Préparation Porter l’eau à ébullition. Ajouter les graines d’arachides et laisser cuire pendant 10 minutes. Verser le sucre en poudre. Tourner à l’aide d’une spatule en bois, en détachant les arachides (pour ne pas former une boule). Enlever et étaler …

Bouillies Dessert

Tapioca Zogbon

Ingrédients 1/2 tasse petite perle de tapioca 3 tasses de lait entier 1/4 cuillère à café de sel 2 œufs 1/2 tasse de sucre 1/2 cuillère à café de vanille   Préparation 1-      Combiner tapioca, le lait et le sel dans une casserole sur feu moyen-élevé. 2-      Remuer jusqu’à ébullition. 3-      Laisser mijoter 5 minutes à …

Dessert Recette

Donuts maison

Ingrédients (8 personnes): POUR 30DONUTS:500g de farine,2oeufs,,30g de levure fraiche,60g de beurre,100g de sucre,2sachets de sucre vanillé,160g de lait tiède,1 pincée de sel,1pincée de canelle,huile pour la friture pour le glaçage chocolat:100g de chocolat,30g de beurre,pour le glaçace au sucre:1 blanc d’oeufs et du sucre glace je ne sais pas la quantité exacte une fois …

Dessert

Cookies de M&M

M&M cookies irrésistibles 2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 3/4 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 3/4 tasse de sucre brun 3/4 tasse de beurre non salé, ramolli 1/2 tasse de sucre granulé 1 œuf large 1 cuillère à café …