Salade crémeuse de betteraves et pommes de terre

Salade crémeuse de betteraves et pommes de terre 4 pommes de terre pelées et coupées en cubes 2 carottes, pelées et émincées 2 1/4 cuillères à café de sel 1 betterave 5 oeufs 1/2onion, émincé 1 ail coupé en dés 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 …

Sauce de poisson frais à l’huile rouge || Amidjin Lanmoumou

Sauce de poisson frais à l’huile rouge || Amidjin Lanmoumou 3 tilapia moyen 2 oignons 6 gousses d’ail 1 cuillerée a cafe gingembre  1 cube de bouillon 2 clou de girofle 2 tout-épice 2 piment rouge Du sel au goût 2 cuillerée a cafe de tomate concentré 4 tomates 3 Piments antillais (optionnelle) 1/4 tasse …

Petits pois au foie et à la moutarde

Petits pois au foie et à la moutarde 10 oz de pois surgelés partiellement décongelés ou frais (1 3/4 tasse) 1 oignon émincé 0,5 kg de foies 1 cuillère à soupe d’ail 1 cuillère à café de gingembre 1/4 tasse de beurre (ou d’huile), divisé 3 cuillères à soupe de moutarde Sel Dans une poêle …