fbpx
Showing 25 Result(s)
Cuisine togolaise Nigerian cuisine Plats

Pain brochette

Pain brochette ou Sandwich Suya (Tchintchinga) A mon avis,  Suya (aussi appelé Tchintchinga) est un classic universel. A moins que vous ne soyez allergique à l’arachide, pourquoi n’aimeriez-vous pas Suya (Tchintchinga)? Je pense que le stand de Suya (Tchintchinga) peut être considéré comme un stand de restauration rapide en Afrique de l’Ouest. Suya (Tchintchinga) est …

Cuisine béninoise Cuisine ghanéenne Cuisine ivoirienne Cuisine malienne Cuisine sénégalaise Cuisine togolaise Entrées Liberian cuisine Nigerian cuisine

Comment cuisiner des Pastels de choux et saucisse?

Pastel de choux et saucisse || Fataya au choux et saucisse || Paté (Kode) au choux et saucisse C’est ma recette facile pour la pâte faite maison d’empanada pour la friture. Le processus pour faire cette pâte empanada pour la friture est très similaire à la pâte empanada pour la cuisson. Quelques différences sont que …

Cuisine béninoise Cuisine ghanéenne Cuisine ivoirienne Cuisine malienne Cuisine sénégalaise Cuisine togolaise Dessert Liberian cuisine Nigerian cuisine

Meilleur recette de Botokoin

Le botokoin est est un type de confiserie de la pâte frite ou de la nourriture de dessert togolaise. Puff-puff au Nigeria et en Sierra Leone, bofrot au Ghana, mikate au Congo, Beinye au Cameroon, ou  kala in Liberia. Les beignets de botokoin sont faits avec un mélange de la farine, de la levure boulangère, …

Cuisine béninoise Cuisine ghanéenne Cuisine ivoirienne Cuisine malienne Cuisine sénégalaise Cuisine togolaise Liberian cuisine Nigerian cuisine Plats

Riz au gras a l’agneau

450g agneau cube 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe Assaisonnement tout usage 4 cuillères à soupe d’huile 1 oignon 2 tomates 85 g de pâte de tomate (environ 3 cuillères à soupe) Riz basmati 400 g (deux tasses) Purée de tomate 3 cuillères à soupe 1 gousse d’ail 2 brins de persil 3 gousses …