Poulet rôti comme en rotisserie (à la moutarde et à l’ail)

Poulet rôti comme en rotisserie (à la moutarde et à l’ail)

Difficulté Ingrédients (4 personnes): – 1 gros poulet fermier – 1 citron jaune – 6 gousses d’ail – 1 bouquet garni (laurier et thym) – moutarde forte – 1/2 bouillon cube saveur volaille – 20 cl d’eau – beurre – sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 210°. Pressez le jus du citron et “massez” …

Riz au gras a l’agneau

Riz au gras a l’agneau

450g agneau cube 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe Assaisonnement tout usage 4 cuillères à soupe d’huile 1 oignon 2 tomates 85 g de pâte de tomate (environ 3 cuillères à soupe) Riz basmati 400 g (deux tasses) Purée de tomate 3 cuillères à soupe 1 gousse d’ail 2 brins de persil 3 gousses …

Donuts maison

Donuts maison

Ingrédients (8 personnes): POUR 30DONUTS:500g de farine,2oeufs,,30g de levure fraiche,60g de beurre,100g de sucre,2sachets de sucre vanillé,160g de lait tiède,1 pincée de sel,1pincée de canelle,huile pour la friture pour le glaçage chocolat:100g de chocolat,30g de beurre,pour le glaçace au sucre:1 blanc d’oeufs et du sucre glace je ne sais pas la quantité exacte une fois …