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Recette

Ébésséssi || Moyo

Ébésséssi || Moyo

2 tomates

1 piment

2 petits oignons

 

Couper en lamelle 1 oignon et réserver

Mettre dans une eau bouillante 2 tomates,1 oignon et le piment

Laisser bouillir jusqu’à ce qu’ils se ramollissent

Écraser avec un peu de sel

Verser le mélange dans une assiette et ajouter oignon coupés et c’est prêt.

Servir avec akoumé ou akpan

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