Entrées

Embutido (pain de viande de porc haché)

Embutido (pain de viande de porc haché)

Ingrédients
500 g de porc haché
2 oeufs crus
¼ tasse de farine
1 tasse de pain miettes d’or
2 carottes
1 oignon
1 poivron vert moyen
⅓ tasse de relish au cornichon
3 cuillères à soupe de sauce tomate ketchup d’or
1 tasse de raisin sec ou d’abricot sec
1-2 cuillères à café de sel
¼ de cuillère à café de poivre
1 cuillère à café d’ail
1 cuillère à café de persil
1 cuillère à café
2 hotdogs
2 oeufs durs

Instructions
Mettez tous les ingrédients, sauf les 2 derniers, dans un grand bol.
Mélangez tout ensemble en utilisant votre main pour vous assurer que tout est bien incorporé. Mettre de côté.
Couper 2 feuilles de papier d’aluminium d’environ 12 pouces de long chacune. Prendre la moitié de la viande et l’aplatir sur la feuille, couvrant environ la moitié. Ne pas oublier de laisser un peu d’espace aux extrémités, environ 2 pouces de chaque côté.
Placez les saucisses et les œufs durs au milieu de la viande aplatie.
Rouler la feuille de sorte que la viande forme un cylindre ou une bûche, en verrouillant la saucisse et l’œuf au centre. Twist les extrémités de la feuille pour verrouiller.
Vapeur pendant 50-60 minutes.

Please follow and like us:
Facebook66k
Facebook
YouTube
YouTube
Instagram9k
Pinterest
Pinterest
Twitter
Visit Us
Snapchat
Whatsapp20k
Follow by Email
SHARE

You may also like...

Laisser un commentaire