Recette

Feuilleté de croissant en amuses-bouche

recette Feuilleté de croissant en amuses-bouche

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte feuilleté, 4 tranches de jambon blanc, 1 paquet de fromage à croques monsieur, 1 jaune d’oeuf battu avec 1 goutte d’eau, quelques graines de sésame.

 

Préparation:

1) Préchauffez votre four thermostat 200°,

2) Etalez votre pâte feuilleté et découpez la en 8 triangles, déposez sur chaque triangle une tranche de fromage à croque Monsieur, puis,  découpez les 4 tranches de jambon en 4 et déposez 1/4 de la tranche de jambon au dessus du fromage, enroulez la pâte feuilleté pour former un croissant,

4) Déposez chaque croissant sur une plaque de cuisson, préalablement beurrée et farinée (ou disposez une feuille de  papier de cuisson sur la plaque),

5) Mélangez le jaune d’oeuf avec 1 larme d’eau,  à l’aide d’un pinceau, peignez le dessus de chaque croissant, puis, parsemez les croissants de graines de sésames,

6) Enfournez 15 à 20 minutes, à 200°.

Bon Appétit !

Source: Recette de Feuilleté de croissant en amuses-bouche (www.lesfoodies.com)

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