Cuisine togolaise, Entrées, Salad

Salade crémeuse de betteraves et pommes de terre

Salade crémeuse de betteraves et pommes de terre 4 pommes de terre pelées et coupées en cubes 2 carottes, pelées et émincées 2 1/4 cuillères à café de sel 1 betterave 5 oeufs 1/2onion, émincé 1 ail coupé en dés 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 …

Yaourt nature maison à l’énergie solaire
Dessert

Yaourt nature maison à l’énergie solaire

Yaourt fait maison avec énergie solaire 1/2 gallon de lait – entiers ou 2% sont les meilleurs, mais le lait écrémé peut aussi être utilisé Réchauffer le lait à droite en dessous du point d’ébullition, environ 200 ° F. Remuez doucement le lait pendant qu’il chauffe pour vous assurer que le fond ne brûle pas …

Cuisine ghanéenne, Cuisine togolaise, Sauces & Soupes

Sauce de poisson frais à l’huile rouge || Amidjin Lanmoumou

Sauce de poisson frais à l’huile rouge || Amidjin Lanmoumou 3 tilapia moyen 2 oignons 6 gousses d’ail 1 cuillerée a cafe gingembre  1 cube de bouillon 2 clou de girofle 2 tout-épice 2 piment rouge Du sel au goût 2 cuillerée a cafe de tomate concentré 4 tomates 3 Piments antillais (optionnelle) 1/4 tasse …