Cuisine béninoise, Cuisine ghanéenne, Cuisine togolaise, Plats

Kom – Dokonou (recette simplifié)

Kom 3 tasses de farine de maïs Eau chaude (105-115 ° F) Coques de maïs sec Processus: Mettez la farine de maïs dans un bol et ajoutez l’eau tiède et remuez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse. Couvrir le bol du bol et mettre dans un endroit chaud pendant 4 jours. Lorsque vous …

Cuisine togolaise

Présentation de la cuisine togolaise

Présentation de la cuisine togolaise Au contact de la culture étrangère nous avons intégré dans notre régime alimentaire, des plats comme l’attieke, bissap, couscous…comme le disent nos mères ” Le savoir, comme le feu, se cherche chez le voisin”. Je vais même vous surprendre en ajoutant gâteau flan, crêpes… La cuisine togolaise est vraiment influencée …