La recette facile du pain perdu avec de la brioche

1 brioche longue
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
3 oeufs
50 g de sucre en poudre
1 cuillère a café d’extrait de vanille
20 g de beurre

50 g de chocolat

Couper la brioche en tranches de 2 cm d’épaisseur.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème et le lait. Ajouter lextrait de vanille et le sucre puis mélanger. Verser le mélange dans un plat peu profond et large.

Ranger les tranches de baguette dans le plat.

Préchauffer le four sur thermostat 6. Verser la préparation dans le plat et laisser les tranches de baguette s’imbiber pendant 20 minutes.

Parsemer le dessus avec le chocolat et le beurre. Cuire 30 minutes environ.

Déguster chaud ou tiède avec ou sans accompagnement : crème fraîche, confiture, compote…