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Cuisine togolaise

Brioche au maquereau

Au Togo, nous servons un délicieux sandwich au poisson (Akpala ou Maquereau) fumé et cuit avec des légumes et des assaisonnements et servi avec de petites baguettes de pain (De la taille d’un pain à hot-dog). Pour cette recette de la Brioche fourrés au maquereau, j’ai décidé de combiner une Brioche et le mélange de …

Recette

Panini Salami et Fromage

Panini Salami et Fromage 8 tranches de pain de seigle 8 cuillère à café de mayonnaise 4 tranches salami rosa cramant 8 tranches de fromage Jarlsberg 4 cuillère à café de beurre Tartinez les tranches de pain avec de la mayonnaise. Couche 4 tranches de pain avec les tranches de salami et des tranches de …