Étiquette : Recettes de crevettes

Cuisine togolaise, Plats, Sauces & Soupes, Type de repas

Jollof pâtes Tagliatelles aux crevettes et boeuf

Jollof pâtes Tagliatelles aux crevettes et boeuf Les pâtes Jollof Tagliatelle sont des pâtes Tagliatelles cuites dans une sauce tomate savoureuse et vous permettront de prendre un délicieux déjeuner ou un dîner que vous et votre famille ou vos invités ne peuvent oublier. Cette recette est originaire d’Afrique occidentale et est un peu différente des […]

Cuisine ghanéenne, Cuisine togolaise, Nigerian cuisine, Sauces & Soupes

L’igname bouillie et Sauce aux œufs

L’igname bouillie est souvent servie avec la sauce d’œufs. Les ignames sont de délicieux superaliments que l’on trouve en grande partie dans les régions tropicales comme l’Afrique, la Jamaïque et les Caraïbes et qui sont très différents des “ ignames ” que l’on trouve dans la plupart des grands magasins. L’igname américaine est une variante […]

Petit déjeuner

Sauté De Crevettes Et Oeufs

Sauté De Crevettes Et Oeufs 6 onces. crevettes décortiquées et déveinées 4 gros œufs (à la température ambiante – très important) 1 cuillère à café d’ail 1 cuillère à café d’huile de sésame 2 oignons verts hachés ¼ tasse d’huile de canola Sel et poivre blanc ou au goût Nettoyez vos crevettes et sortez vos […]

Grillades

Brochettes de boeuf aux crevettes

Brochettes de boeuf aux crevettes La brochette au bœuf et aux crevettes est l’une de mes recettes préférées. Les brochettes de bœuf et crevettes sont des délices sur le bâton. En général, je fais mariner ma viande pendant la nuit pour que toutes les épices pénètrent dans le bœuf et les crevettes. Chaque bouchée est […]

Nigerian cuisine, Plats

Riz coco aux crevettes

Riz coco aux crevettes 5 tasses de riz au jasmin lavé et égoutté 6 tasses de bouillon de poulet 2 (400ml) boîtes de lait de coco 1 gros oignon haché 3/4 tasse d’huile de cuisson 2 lb de légumes mélangés surgelés décongelés et asséchés avec une serviette en papier 1/2 chou moyen tranché 1 gros […]

Salad

Salade crevettes à la mangue et aux avocats

Salade crevettes à la mangue et aux avocats Pour les crevettes: 0,5 kg  crevettes extra-larges pelées et déveinées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’ail émincé 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées le jus de 1/2 citron sel et poivre au goût Pour la salsa à l’avocat à […]