Étiquette : recettes de poulet faciles

Cuisine béninoise, Cuisine ghanéenne, Cuisine ivoirienne, Cuisine sénégalaise, Cuisine togolaise, Nigerian cuisine, Plats, Type de repas

Recette du Riz au gras au four

La cuisson de Poulet et Riz au gras au four commence sur la cuisinière et se termine au four. Cette combinaison de Poulet et Riz au gras est un mélange d’arome et d’épices d’Afrique de l’Ouest et d’Indiens. Les secrets de ma recette qui font toute la différence sont l’anis, le piment de la Jamaïque, […]

Grillades

Recette du poulet tandoori authentique

Le poulet tandoori est mon plat indien préféré. Le poulet Tandoori doit son nom au four cylindrique en argile dans lequel le plat est traditionnellement préparé, appelé tandoor, qui atteint généralement une température de presque 260° C (500 ° F / gaz 10). Les chefs occidentaux ont dû modifier la méthode de cuisson, en grillant […]

Plats, Recette américaine

Pilons de poulet frits

Pilons de poulet frits (saumure à l’orange) 10 pilons de poulet 1 litre d’eau et de glaçon 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin frais 1.5 cuillères à soupe de sel 2 cuillères à soupe de sucre brun 6 gousses d’ail émincées 2 cuillères à soupe de gingembre 1 cuillère à soupe de poivre […]

Cuisine togolaise, Entrées

Pattes de poulet Frit

Pattes de poulet Frit 10 Pattes de poulet 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cube de bouillon Sel Nettoyez les pattes de poulet (enlever les griffes) Cuire lentement les pattes de poulet pendant environ 1 heures dans un peu de graisse ou de saindoux jusqu’à ce qu’elles soient tendres et souples […]

Entrées, Recette américaine

Croquettes de poulet facile

Croquettes de poulet facile Croquettes de poulet (ou nugget) facile maison sont plus saines et plus savoureuses que les Croquettes de poulet facile surgelées et fast-food. Les Croquettes de poulet facile sont un aliment de base commun dans l’alimentation de beaucoup d’enfants. Contrairement aux idées reçues, Croquettes de poulet facile maison sont faciles à préparer. […]

Cuisine ivoirienne, Sauces & Soupes

Poulet Kédjénou

Kédjenou au poulet 1 poulet 1 aubergine pelée, tranchée et salée 2 oignons hachés 1 piment rouge, épépiné et haché 3-4 tomates pelées et hachées gingembre, un petit morceau, pelé et émincé 1 feuille de laurier 2 gousses d’ail émincées 1 cube Mariner la viande. Laisser reposer au frigo pour 4 heures Mélanger tous les […]