Dessert

Yaourt nature fait maison

Yaourt nature fait maison

Comment faire du yaourt à la maison
Comment faire du yogourt épais et crémeux.
Le lait de 1/2 gallon – entier ou 2% est le meilleur, mais écrémé peut également être employé
Chauffer le lait juste en dessous de l’ébullition, environ 200 ° F. Remuez doucement le lait pendant la cuisson pour vous assurer que le fond ne brûle pas et que le lait ne déborde pas.
Refroidir le lait. Laisser refroidir le lait jusqu’à ce qu’il soit chaud au toucher, entre 112 ° F et 115 ° F
1/2 tasse de yogourt commercial contenant des cultures actives
1 tasse de lait en poudre
fouettant doucement
Transférer les conteneurs vers des conteneurs de stockage
Placer dans l’eau chaude pendant la nuit

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