Dessert

Thiakry ou Dégué couscous

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Dégué couscous
1/2 tasse de couscous
2 Cuillères à soupe de sucre
2 tasses de yaourt
3 tasses de lait
1 cuillère à café de vanille
Mettre 2 tasses de lait sur un feu moyen
dès ebullition, ajouter le couscous.
Laisser bouillir pour 1 min et éteindre le feu
Refroidir et ajouter le reste des ingrédients
Bien mélanger et mettre au frais
Servir frais

Thiakry ou Dégué est un mélange de yaourt, de fonio, de mil, ou tout simplement couscous, et du sucre. Je sais pas trop, quel est l’origine du degue: peut être Senegal ou Mali…Peut importe, au Togo, on aime!!! hahahaha
Mon préféré est le Dégué couscous. le Dégué couscous prend peu de temps et surtout on peu trouve le couscous partout!

 

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