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Salade d’avocat aux crevettes

Salade d’avocat aux crevettes

Je peux vivre de cette salade d’avocat aux crevettes. J’aime l’avocat, j’adore les crevettes et cette recette est le mariage rafraîchissant parfait entre crevettes et avocat. Cette salade d’avocat aux crevettes est légère, délicieuse et rafraîchissante. En plus, elle ne nécessite aucun temps de cuisson.

Cette version de la salade d’avocat aux crevettes est composée de crevettes fraîches, d’avocat, d’oignon rouge, de poivron et de maïs. J’ai utilisé du maïs en conserve parce que c’était l’hiver, mais le maïs rôti peut aussi être utilisé pendant l’été. J’ai jeté ma salade dans de l’huile d’olive vierge, de la poudre d’ail, du persil, de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre.

  • 2 tasses de crevettes pelées et déveinées (1 cuillère à café d’ail et de sel)
  • 2 avocats coupés en gros morceaux
  • 2 cuillères à soupe d’oignon rouge coupé en dés
  • 1 tasse de poivron rouge
  • 1 tasse de maïs sucré

Vinaigrette

  • 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • sel et poivre au goût

Faire bouillir les crevettes avec l’ail et le sel. Laisser refroidir

Ajouter les crevettes, le maïs, le poivron, l’avocat et l’oignon dans un grand bol.

Dans une tasse à mesurer de 2 tasses, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Fouetter jusqu’à bien mélanger.

Ajoutez la vinaigrette à la salade d’avocat aux crevettes jusqu’à obtention de la quantité désirée. Servir une vinaigrette supplémentaire sur le côté.

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Salade gourmande

Salade De Crevettes Et Frites

vinaigrette:

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de vinaigre

2 cuillères à café d’ail émincé

1 cuillère à café de sel

0,5 kg Crevettes pelées et déveinées (queues allumées ou éteintes)

1 cuillère à soupe d’huile d’avocat

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café d’ail

Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu, au goût

4 pommes de terre ou patates douces

2 tasse laitues

1 oignon rouge

10 tomates cerises

Préchauffez le gril sur votre four. Disposez la grille de cuisson à environ 5 pouces de l’élément chauffant supérieur.

Placez les crevettes dans un grand bol à mélanger et séchez-les avec du papier absorbant. Ajouter l’huile et Assaisonnez généreusement de sel, poivre, ail et paprika

Faire griller 2 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent rose-rouge vif et opaques. Retirer du four et transférer dans un plat de service.

Pelez les 4 pommes de terre et coupez-les dans la longueur en bâtonnets ou en plaques de 1/4 po d’épaisseur. Mélanger dans un grand bol et ajouter suffisamment d’eau froide pour couvrir. Égoutter les pommes de terre et les éponger aussi sec que possible.

Chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 ° F (175 ° C). Faites frire les pommes de terre à nouveau jusqu’à ce qu’elles soient dorées, 5 à 6 minutes. Éponger avec une serviette en papier.

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.

Mélanger la salade, tomate, oignon, tomate cerise et frites

Arroser de la vinaigrette

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Salade d’avocat au saumon

Salade d’avocat au saumon

Vinaigrette:

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe de persil frais haché

2 cuillères à café d’ail émincé

1 cuillère à café de sel

500 g de filets de saumon sans peau (paprika, ail et sel)

Salade:

4 tasses de Romaine

2 concombre coupé en dés

2 tomates coupées en dés

1 oignon rouge tranché

1 avocat tranché

1/3 tasse de maïs

Enrober le saumon avec le paprika, l’ail et le sel

Réchauffer une grande poêle antiadhésive avec de l’huile à feu moyen-doux. Augmenter le feu à moyen-élevé. Placez le saumon, peau vers le haut, dans la casserole. Cuire jusqu’à ce que doré sur un côté, environ 4 minutes. Retourner le poisson avec une spatule et cuire jusqu’à ce qu’il soit ferme au toucher et que la peau soit croustillante, si désiré, environ 3 minutes de plus.

Préparer tous les ingrédients de la salade et mélanger dans un grand arc à salade

Tranchez le saumon et disposez-le sur la salade.

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.

Arroser de la vinaigrette

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Salade crémeuse de betteraves et pommes de terre

Salade crémeuse de betteraves et pommes de terre

4 pommes de terre pelées et coupées en cubes

2 carottes, pelées et émincées

2 1/4 cuillères à café de sel

1 betterave

5 oeufs

1/2onion, émincé

1 ail coupé en dés

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à café de moutarde de Dijon

1 cuillère à café de vinaigre

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel (facultatif)

Faire bouillir les pommes de terre dans l’eau avec 1 cuillère à café de sel pendant 5 minutes. Ajouter la carotte et faire bouillir pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à tendreté.

Faire bouillir la betterave et les oeufs séparément dans de l’eau avec 1 cuillère à café de sel jusqu’à tendreté, puis peler et couper en petits dés. (Enlever les oeufs après 10 minutes d’ébullition)

Faire bouillir les oeufs séparément dans l’eau avec 1/4 cuillère à café de sel jusqu’à ce que dur, environ 10 minutes. Refroidir et hacher les oeufs.

Dans un bol, déposer les pommes de terre en cubes, les betteraves en dés, les œufs hachés, les carottes et l’oignon, la mayonnaise, la moutarde, l’huile d’olive et le sel. Remuez et ajoutez du sel au goût, si vous utilisez.

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Salade de spaghettis togolais

Salade de spaghettis togolais

1 paquet (16 onces) de fines spaghettis, coupés en deux

2 tomates

1 betterave

1 poivron moyen

1 petit oignon

4 carottes

10 oeufs

Vinaigrette:

1/2 tasse de mayonnaise

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe de vinaigre

1/2 tasse d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de persil haché

Sel et poivre au goût

Placez la betterave et les œufs dans une casserole recouverte d’eau salée au goût. Après 13 minutes, retirer les oeufs. Faire bouillir jusqu’à tendreté de la betterave, 30-45 minutes (en fonction de la taille des betteraves).

Couper en dés la tomate, le poivron, les oeufs cuits et les betteraves. Trancher la carotte et l’oignon.

Cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage, généralement 1 minute de moins (el dente); drainer. Laisse refroidir.

Faire bouillir la carotte pendant 2 minutes.

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette 

Ajouter un peu d’huile d’olive pour que les pâtes ne collent pas ensemble. Réfrigérer jusqu’à refroidissement.

Mélanger les ingrédients restants; verser sur la salade et mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures; servir!

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Salade composée au poisson

Salade composée avec du poisson

Pour le poisson
1 gros poisson
1 oignon (1/2 tranches)
1 cuillère à soupe de gingembre
2 ~ 5 clous de girofle
2 ~ 5 entiers tous les épices
2 cuillères à soupe d’ail
1 cube
1 congé de baie
Sel au goût

Pour la salade
2 betteraves
4 pommes de terre
6 carottes
3 tomates
Mayonnaise
Persil
1 oignon rouge
Sel poivre

Mélanger les épices et assaisonner le poisson. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 heures
Dans une poêle antiadhésive, cuire à feu moyen pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.


Faire bouillir les betteraves et couper en cube
Peler et couper les pommes de terre en cubes. Faire bouillir de l’eau, ajouter une pincée de sel et les pommes de terre. Cuire 15 min ou jusqu’à tendreté.
Peler les carottes et les couper en tranches. Cuire 15 min ou jusqu’à tendreté.
Trancher l’oignon.
Trancher les tomates
Laissez tout refroidir à température ambiante
Dans une assiette de service, ajouter le poisson au centre et les légumes “betteraves, pommes de terre, carottes, tomates et oignons”


Couvrir le poisson avec la mayonnaise

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Comment faire une salade de pommes de terre au thon?

Salade de pommes de terre au thon

 

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Salade de pommes de terre au thon

Course Salad
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Personnes

Ingredients

  • 6 Pommes de terre épluchées et coupées en cubes
  • 2 boîtes Thon naturel égouttées et émiettées
  • 1/2 Oignon
  • 1/2 tasse Mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1/4 Cube (facultatif)
  • 1 cuillère à café Vinaigre
  • 1/2 cuillère à café Ail
  • Persil frais
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Couper les pommes de terre en cubes
  2. Faire bouillir 2 litres d'eau et ajouter du sel. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Égoutter et mettre de côté.
  3. Dans un bol, mélanger le thon, l'oignon, la mayonnaise, l'huile d'olive, le cube, le vinaigre, le persil et l'ail. Ajouter le sel et le poivre
  4. Verser le thon sur les pommes de terre

 

6 à 8 pommes de terre épluchées et coupées en cubes

2 boîtes de thon naturel égouttées et émiettées

1/2 oignon

1/2 tasse de mayonnaise

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1/4 cube (facultatif)

1 cuillère à café de vinaigre

1/2 cuillère à café d’ail

Persil frais

Sel poivre

Instructions

Couper les pommes de terre en cubes.

Faire bouillir 2 litres d’eau et ajouter du sel. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites. Égoutter et mettre de côté.

Dans un bol, mélanger le thon, l’oignon, la mayonnaise, l’huile d’olive, le cube, le vinaigre, le persil et l’ail. Ajouter le sel et le poivre

Verser le thon sur les pommes de terre

Jouir!

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Salade crevettes à la mangue et aux avocats

Salade crevettes à la mangue et aux avocats

Pour les crevettes:

  • 0,5 kg  crevettes extra-larges pelées et déveinées
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café d’ail émincé
  • 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
  • le jus de 1/2 citron
  • sel et poivre au goût

Pour la salsa à l’avocat à la mangue:

  • 1 tasse de mangue coupée en dés
  • 1 tasse d’avocat en dés
  • le jus de 1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe de coriandre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/4 tasse d’oignon émincé
  • sel au goût

Pour les crevettes: Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu vif.
Assaisonnez généreusement les crevettes avec du sel et du poivre.
Ajouter les crevettes, l’ail et cuire 3-4 minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les crevettes soient roses et opaques.

Incorporer le jus de citron vert et la coriandre et servir avec la salsa à l’avocat à la mangue.
Pour la salsa: Mélanger tous les ingrédients dans un bol et servir avec les crevettes.

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Salade en couches parfaite

Salade en couches parfaite

6 tasses de laitue printanière


2 (15 oz) boîtes de maïs, égouttées


2 tasses de chou rouge émincé


3 tasses de haricots verts, bouillis


2 (10 onces) conteneur de tomates de raisin, coupé en deux


2 carottes moyennes, râpées


6 oeufs durs bouillis tranchés


8 onces de bacon cuit et émietté

Vinaigrette
1 tasse de crème sure
1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de babeurre
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café d’oignon en poudre
2 cuillères à soupe d’aneth frais
1 cuillère à soupe de persil frais

Dans un grand bol en verre, napper tous les ingrédients de la salade, dans l’ordre indiqué, un à la fois en rangées.
Étendre le pansement sur la couche supérieure de la salade, en scellant les bords. Saupoudrer le dessus de bacon. Couvrir et réfrigérer pendant 6-8 heures.

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Salade de pomme de terre

potato_salade_6

4 Pommes de terre (coupées en D)
3 bacon
1/4 tasse mayonnaise
1 cuillère à café moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe vinaigre de vin blanc
1 oignon vert
2 cuillère à soupe huile d’olive

Éplucher les Pommes de terre, coupées en D et les bouillir avec du sel
Faire revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre jusqu’à consistance lisse et bouillir les oeufs
Ajouter le bacon
Mélanger la mayonnaise et la moutarde, le vinaigre, le sel, poivre.
Parsemer d’oignons verts