Recettes faciles
Suya (Kebab de gigot d’agneau) 4 tranches de gigot d’agneau ¼ tasse d’arachide en poudre 1/2 -1 cuillère à soupe de Cayenne 1 1/2 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à soupe de poudre d’ail 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon 1 cuillère à soupe de poivre blanc 1/2 – 1 cuillère …
Nachos au bœuf suprême 0.5 kg boeuf ( cayenne, paprika, poudre d’ail, poudre d’oignon, oignon vert, sauce soja et sel) 1/2 oignon jaune, poivron rouge, avocat coupé en dés 1 sacs de croustilles tortilla 16 onces de fromage râpé au choix Assaisonner le boeuf avec cayenne, paprika, poudre d’ail, poudre d’oignon, oignon vert, sauce soja …
Panini Salami et Fromage 8 tranches de pain de seigle 8 cuillère à café de mayonnaise 4 tranches salami rosa cramant 8 tranches de fromage Jarlsberg 4 cuillère à café de beurre Tartinez les tranches de pain avec de la mayonnaise. Couche 4 tranches de pain avec les tranches de salami et des tranches de …
Riz Cantonais Porc 4 œufs 3 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café d’huile de sésame 4 tasses de riz cuit froid 1/2 tasse d’oignon et de poivron hachés 1 tasse de légumes surgelés 1 lb de poitrine de porc 5 gousses d’ail émincées 1 cuillère …
Le Foutou (foofoo, fufuo, foufou ou fufu) est un aliment de base commun dans de nombreux pays d’Afrique tels que le Togo, le Ghana, le Libéria, la Côte d’Ivoire et le Nigéria. Traditionnellement, le Foutou est fabriqué en faisant bouillir de l’igname, du manioc et du plantain vert, et en le pilant. L’eau de l’igname …
Yassa poisson et crevettes 1 à 2 kg de peau de poisson (j’ai aussi ajouté des crevettes) 4 gros oignons tranchés 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de moutarde 3 gousses d’ail émincées 1 cuillère à café de gingembre ½ tasse d’huile Sel et poivre ½ cuillère à soupe de bouillon de poulet …
Empanadas au bœuf croustillant 1 tasse de farine tout usage / Maida 1 ½ cuillère à soupe de beurre clarifié / ghee 1/3 tasse d’eau 1 cuillère à café d’huile 500 gr de bœuf haché 2 cuillères à soupe d’ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cube 1/2 tasse d’oignon, poivron Sel au goût …
Introduction à la cuisine ivoirienne La cuisine ivoirienne est une cuisine originaire de la Côte d’Ivoire et a beaucoup influencé la cuisine ouest africaine et internationale. La Côte d’Ivoire est un pays situé en Afrique de l’Ouest, qui borde la Guinée et le Libéria à l’ouest, le Burkina Faso et le Mali au nord, le …
Macaroni a la sauce tomate 1 poulet coupé en morceaux 1 cuillère à soupe de gingembre 2 Clou de girofle 2 quatre-épices 3 cuillères à soupe d’ail 3 thym 1 feuille de laurier 1 cube Sel Faire mariner le poulet avec le thym, le gingembre, Clou de girofle, toutes les épices, l’ail, le cube et …
Beignet croquette (Amimé kéké) Beignets croquettes faciles à partir de rien! Ces beignets faits maison peuvent être mélangés et frits en quelques minutes! Chaque fois, je fais ces beignets, je suis super maman. Je fait littéralement ces beignets, une fois par semaine. Si mignon et doux, ceux sont des beignet que vous pouvez manger en …
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