Adémé (Adémédéssi ou Adémé déssi)

Adémé || Adémédessi || Sauce feuilles gluantes || kplala || Palava || Jute leaves Adémé (Adémédéssi ou Adémé déssi) L’Adémé de ma grand-mère est ma soupe préférée. Je me souviens que ma grand-mère avait récolté l’Adémé la veille et l’avait laissé voir du jour au lendemain. Le lendemain, nous avons dû enlever le bout sombre …

Rosette

Rosette

ingrédients: 2 gros œufs 2 c. de sucre vanillé (ou 2 c. sucre blanc + 1 cuil. extrait saveur préférée) 1 tasse de lait 1 tasse de farine 1/4 c. sel L’huile de canola pour la friture préparation: Fermement fouetter ensemble les oeufs, le sucre, l’extrait (s’il ya lieu), et le lait. Tamiser ensemble la …