Étiquette : porc

Cuisine togolaise, Plats

Recette de griot de porc haïtien

Pour cette recette de griot de porc et riz au gras, j’ai combiné ma culture ouest-africaine et mon expérience haïtienne. Le griot de porc est l’un des plats préférés d’Haïti. Pour faire le griot de porc, de gros morceaux d’épaule de porc grasses son assaisonnés et marinés avec du jus de citron vert, de l’ail, […]

Plats

Riz cantonais au porc

Riz Cantonais Porc 4 œufs 3 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café d’huile de sésame 4 tasses de riz cuit froid 1/2 tasse d’oignon et de poivron hachés 1 tasse de légumes surgelés 1 lb de poitrine de porc 5 gousses d’ail émincées 1 cuillère […]