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Riz au gras au poulet entier frit

Riz au gras au poulet entier frit C’est l’une des recettes de ma mère inspirée du Thiébou guinar sénégalais. Le riz au gras n’est pas Thiébou guinar car il n’a pas 2 ingrédients clés (guedj et yet). Le Riz au gras est appréciée au Togo, au Bénin, en Côte d’Ivoire, au Sénégal, au Ghana et …

Plats

Riz au poulet

Riz au poulet Gingembre 1 cuillère à soupe, poudre sèche Ail 2 cuillères à soupe, poudre sèche Paprika 1 cuillère à soupe, poudre sèche le Chili 1 cuillère à soupe, poudre sèche Huile de canola ¾ tasse Oignons verts ½ tasse, hachée Persil ¼ tasse, hachée Feuille de laurier Sel au goût Cube (optionnel) Cuisses …