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Grillades

Côtes levées épicées

Côtes levées épicées  3 côtelette de porc (environ 3.5 kg), ou 2 côte de porc (3 à 4 kg au total) 10 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de gingembre 1 poivron 3 poivrons habanero 1/2 tasse d’huile 2 tomates 1 cube Sel au goût Mélanger 10 gousses d’ail, 1 cuillère à soupe de gingembre, …