Brocoli, jambon et mozzarella au four avec des œufs

Brocoli, jambon et mozzarella au four avec des œufs 4-6 tasses de très petits bouquets de brocoli, blanchis environ 2 minutes, puis bien égouttés. 1-2 tasses de jambon en dés (1/2 à 1 lb) 1 tasse de Mozzarella râpée 1/3 tasse d’oignon vert émincé (facultatif, mais bon) 8-10 oeufs, bien battus Assaisonnement Spike (ou autre …