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Recette

Cuisse de poulet et pommes de terre à la moutarde au four

Cuisses de poulet moutarde au Pomme de terre La recette d’aujourd’hui est «Cuisse de poulet et pommes de terre à la moutarde cuite au four». C’est très facile à assembler et à avoir un goût fantastique. J’ai utilisé des cuisses de poulet dans cette recette, mais vous pouvez également utiliser un poulet entier, des ailes […]

Cuisine togolaise, Salad

Salade d’avocat aux crevettes

Salade d’avocat aux crevettes Je peux vivre de cette salade d’avocat aux crevettes. J’aime l’avocat, j’adore les crevettes et cette recette est le mariage rafraîchissant parfait entre crevettes et avocat. Cette salade d’avocat aux crevettes est légère, délicieuse et rafraîchissante. En plus, elle ne nécessite aucun temps de cuisson. Cette version de la salade d’avocat […]

Cuisine sénégalaise, Sauces & Soupes

Yassa au foie

Yassa au foie  0.5 kg de foie de boeuf  2 gros oignons tranchés 4 gousses d’ail émincées 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet 2 cuillère à soupe de moutarde Sel et poivre ½ tasse d’huile Faire mariner le foie avec les oignons, la moutarde, le gingembre, l’ail […]

Cuisine ghanéenne, Cuisine togolaise, Nigerian cuisine, Sauces & Soupes

L’igname bouillie et Sauce aux œufs

L’igname bouillie est souvent servie avec la sauce d’œufs. Les ignames sont de délicieux superaliments que l’on trouve en grande partie dans les régions tropicales comme l’Afrique, la Jamaïque et les Caraïbes et qui sont très différents des “ ignames ” que l’on trouve dans la plupart des grands magasins. L’igname américaine est une variante […]

Plats, Recette américaine

Steak et pomme de terre

Steak et pomme de terre 0,5 kg de bœuf en cubes 0,5 kg de pommes de terre jaunes, coupées en quatre 5 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à café de gingembre râpé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à café de graines de moutarde 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre […]

Petit déjeuner

Sauté De Crevettes Et Oeufs

Sauté De Crevettes Et Oeufs 6 onces. crevettes décortiquées et déveinées 4 gros œufs (à la température ambiante – très important) 1 cuillère à café d’ail 1 cuillère à café d’huile de sésame 2 oignons verts hachés ¼ tasse d’huile de canola Sel et poivre blanc ou au goût Nettoyez vos crevettes et sortez vos […]

Recette

Comment faire cuire un steak d’agneau

0,5 kg de steak ou côtelettes de cuisse d’agneau (la cuisse ressemble à un steak avec un petit os rond au centre) 1 cuillère à soupe de pâte d’ail 1 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de persil 1 cuillère à café d’ail 1/2 cuillère à café de poivre noir […]

Recette

Nachos au bœuf suprême

Nachos au bœuf suprême 0.5 kg boeuf ( cayenne, paprika, poudre d’ail, poudre d’oignon, oignon vert, sauce soja et sel) 1/2 oignon jaune, poivron rouge, avocat coupé en dés 1 sacs de croustilles tortilla 16 onces de fromage râpé au choix Assaisonner le boeuf avec cayenne, paprika, poudre d’ail, poudre d’oignon, oignon vert, sauce soja […]

Recette

Panini Salami et Fromage

Panini Salami et Fromage 8 tranches de pain de seigle 8 cuillère à café de mayonnaise 4 tranches salami rosa cramant 8 tranches de fromage Jarlsberg 4 cuillère à café de beurre Tartinez les tranches de pain avec de la mayonnaise. Couche 4 tranches de pain avec les tranches de salami et des tranches de […]